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グアテマラ アンティグアの豆で焙煎!後味の渋みが消せずに悩む日々

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ディスカバリーで深煎り練習スタート!

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ついに届いた!FUJI ROYAL DISCOVERY納品&初焙煎レビュー

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ついにDISCOVERY焙煎機を購入決断!導入を決めた理由と今後の展望

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家庭用から本格機へ!DISCOVERYの購入を検討してみる

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【焙煎記録#13〜16】コロンビアスプレモに4連敗中。悔しいけど、まだ諦めたくない。

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【焙煎記録#12】スプレモの甘い香りがすごい!しっかり記録した初のArtisan活用回

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【焙煎記録#11】初めてのコロンビア・スプレモに挑戦。じっくり向き合った中深煎り

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手鍋焙煎×Artisan:必要ないと思いつつ、データを取ってみたら見えたこと