焙煎・ロースト

【焙煎記録#7,8】ルワンダとグアテマラ:手鍋焙煎の失敗から得た学びと改善点

焙煎・ロースト

【焙煎記録#6】ブラジル サントス No.2を中煎りで仕上げる|手鍋焙煎で甘みを引き出せるか?

焙煎・ロースト

【焙煎記録#5】焙煎成功?失敗?狙いとズレた焙煎度と向き合う回

焙煎・ロースト

【焙煎記録#4】中煎りを目指して再挑戦!鍋の蓋が外れた瞬間、焦って煎りどめ!

焙煎・ロースト

【焙煎記録#3】中煎りのつもりが深煎りに。煙っぽくなった反省メモ

コーヒーと暮らす日々

「コーヒー?苦いだけでしょ」って思ってた私が、カプチーノで変わった話

焙煎・ロースト

【焙煎記録#2】カセットコンロで初めて焙煎してみた感想と反省

焙煎・ロースト

【焙煎記録#1】初めてのコーヒー焙煎に挑戦!IH+手鍋でやってみた感想と反省

おうちカフェライフ

はじめてのハンドドリップに挑戦してみた!手順や感想を紹介