ブラジルサントスNo2

【焙煎記録#9】甘みを出したくて火力を上げたら、酸味が出すぎた件

焙煎・ロースト焙煎記録

【焙煎記録#6】ブラジルサントス No.2を中煎りで仕上げる｜手鍋焙煎で甘みを引き出せるか？

焙煎・ロースト焙煎記録

【焙煎記録#5】焙煎成功？失敗？狙いとズレた焙煎度と向き合う回

焙煎・ロースト焙煎記録

【焙煎記録#4】中煎りを目指して再挑戦！鍋の蓋が外れた瞬間、焦って煎りどめ！

焙煎・ロースト焙煎記録

【焙煎記録#3】中煎りのつもりが深煎りに。煙っぽくなった反省メモ

焙煎・ロースト焙煎記録

【焙煎記録#2】カセットコンロで初めて焙煎してみた感想と反省

焙煎・ロースト焙煎記録

【焙煎記録#1】初めてのコーヒー焙煎に挑戦！IH＋手鍋でやってみた感想と反省

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