コーヒー豆

中煎りを目指した3回目のコーヒー焙煎で失敗。深煎りになり煙臭くなった原因を振り返り、改善策を詳しく記録しました。

これまではIHコンロを使ってコーヒー豆の焙煎をしていて、すこし焙煎しづらいなと思いカセットコンロを購入！IHコンロでも焙煎はできてましたが、思い切って導入しての焙煎記録です。

初めてコーヒー豆の焙煎を自宅で挑戦！初めて自宅で焙煎してみての感想と反省点について。自宅での焙煎は難しいイメージでいしたが、実際にやってみると意外と簡単にできる！でも、自分好みの味が出せるかは練習と改善が必要。