コーヒー・豆知識 焙煎したてのコーヒーが一番美味しい?実は違います|エイジングの話
「焙煎したてが一番美味しい」は実は間違いかもしれません。自家焙煎を続けて気づいたコーヒーのエイジングについて正直に書きました。何日置くと一番美味しいのか、実際の経験をもとに解説します。
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